Итальянских ресторанов в России на 300 лет припасено, но искренняя народная любовь достается не всем. В Сочи столики нарасхват в траттории Fettuccine. В чем секрет?

В меню, разумеется, есть и пицца, и обязательные для траттории брускетты и капрезе. Но банальных блюд нет — шеф всегда находит интересные ингредиенты и сочетания: артишоки, травы, соусы, текстуры.

В дизайне помещения, сервисе, кухне нет ни чопорности, ни излишней расхлябанности. Если вы успели подзабыть, как выглядит оригинальная dolce vita Рима или Неаполя, тут можно освежить память.

Большим компаниям — большие столы, детям — игровая с профессиональной няней, разгоряченным — терраса на свежем воздухе, ранним пташкам — классное меню завтраков. Даже собак пускают, grazie mille!

Таджасские маслины, спаржу и шафран на кухне не жалеют, но стоимость блюд от этого не улетает в сторону мишленовских звезд.