Съешьте это немедленно: что нового в ресторанах Сочи

Бренд-шеф Андрей Грязев изобрел идеальный осенний суп: с легким вкусом дыма, моря и легкости бытия — рыбный бульон на печеных овощах, с копченой грушей, мидиями и пельменями из судака (890₽).

Осенне-зимний дефицит солнца пережить гораздо легче, если в руках сочный бургер нужного размера. Еще и покрытый золотом! (990₽).

Завтраки, которые подают с 8:00 и весь день, стали еще интереснее и по-испански пикантнее: глазунья с чоризо, белой фасолью, сливочным соусом и аджикой (690₽), круассан с гуакамоле. яйцом пашот и руколой в медово-горчичном соусе (790₽).

Александр Пунтус, который правит на кухне ресторана с 2003 года, явно намекает, что к Новому году нам потребуется легкость. Принимаем японский омлет с угрем и авторским соусом с благодарностью (850₽).

Когда душа и тело просят сытной и понятной еды, на помощь спешит болгарская кухня с кубанским акцентом: салат из томленной в дыму пастрами из говядины с соусом винегрет (650 ₽).

Шеф-повар Михаил Родионов выступает по-гусарски: ежедневно с 13:00 до 17:00 можно безлимитно есть премиальное мясо за фиксированную стоимость — 1990 ₽.