Ресторан на винодельне «Мыс 1869»: романтика, гедонизм и идеальное меню

Винный дом «Мысхако» может похвастаться не только славной историей и достойными винами. Еще один повод для гордости — ресторан «Мыс 1869», который заслуживает отдельного визита и особой любви.

Сила
Ресторан при винодельне не был бы собой без отсылок к главному богатству этих мест — винограду. Эта ягода в виде соуса, изюма и других перевоплощений присутствует в большинстве блюд, а местные вина достойно поддерживают любую позицию из меню. Но самое удивительное — это цены. В «Мысе 1869» не покидает ощущение, что тебе принесли меню из 2021-го. А меню-то как раз совсем новое!
Меню
Шеф-повар ресторана талантливо переосмыслил хиты средиземноморской и черноморской кухни — и получилось по-курортному легкое и разнообразное меню. Любителям Италии — виттело тонато, паста и ризотто. Франкофилам — улитки, утка конфи и прочий су-вид. А патриотам — рапаны, крабы, уха с пампушками и пончики с щучьей икрой.
Интерьер
Недавно ресторан пережил обновление — стал более светлым, в средиземноморском стиле. Внимательный гость заметит в оформлении намек на вина, которые производит «Мысхако»: в ресторане есть «игристая» зона, пространства, вдохновленные розовыми и белыми винами, и более глубокая по цвету зона красного.
Ценности
Летняя терраса с классным видом и игровая для детей способны поднять рейтинг ресторана для любого взрослого человека. В «Мысе 1869» есть и то и другое, а еще — специальный зал для VIP-дегустации. По сути это эногастрономическое шоу, которое шеф и сомелье устраивают для двух гостей: 8 напитков, 8 идеальных пар к ним и неповторимый эмоциональный опыт.
События
Как всякий «взрослый» ресторан, «Мыс 1869» регулярно устраивает гастрономические ужины, для которых шеф-повар и сомелье специально придумывают концепцию. Следить за анонсами удобно в ТГ-канале винодельни. А можно — устроить свое собственное событие: свадьбы и другие праздники тут могут и умеют.

Средний чек: 2000 ₽.

Обязательно: эклер с крабом и белым шоколадом (470.₽), рапаны на русско-французский манер (790 ₽), ризотто с тыквой и ягненком (490 ₽), горячая буженина со спаржевой фасолью и цедрой лимона (750 ₽).

Обслуживание: 9/10.

Контакты

АФИША КЛАССНЫХ СОБЫТИЙ ЮГА В НАШЕМ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ